דף הבית » ofirarie80

ofirarie80

לחם טבעוני – מי מפחד ממנו?

לחם טבעוני

כבר מזמן לא מדובר בטרנד – הטבעונות שואבת אליה נתח נכבד מהאוכלוסייה, והסטיגמות שהשתייכו אליה בעבר הולכות ומתנפצות עם כל יום שעובר. המחשבה על לחם טבעוני ללא ביצים, או המבורגר שאינו עשוי מבשר מפחידה ורבים מוצאים את עצמם תוהים על האפשרות להצטרף לחגיגה הטבעונית מחד, או להמשיך בשגרה מבלי להכיר את המטבח המגוון והבריא כל כך. לחם טבעוני לא עשוי ...

קרא עוד

סבסוד ארוחות לעובדים עם כרטיס אוכל

תן ביס

מחקרים רבים מוכיחים שעובדים מאושרים ומרוצים יותר, יהיו עובדים טובים יותר ששואפים לעמוד ביעדים ולתת יותר מעצמם למען החברה. עובדים מרוצים יסייעו לעמיתיהם, יעמדו ביעדים ויותר מכך – ודאי תופתעו לשמוע שישנו קשר בין עובדים מרוצים ובין בריאותם. לא בכדי שחברות רבות החלו לפעול על מנת לסייע לעובדים לשמור על בריאותם, והחלו להטמיע כרטיסי אוכל במטרה לעודד את העובדים לאכול ...

קרא עוד

מטבח בריא בחתונה שלכם

רוצים להביא לידי ביטוי תפיסה חדשה בדרך שבה אתם מתכננים את החתונה שלכם? אין אתם צריכים להזמין אוכל סטנדרטי, אלא להבין איך תוכלו לשלב בין אוכל שמצד אחד יהיה טעים בעבור האורחים, אך מצד שני גם יהיה בריא. הזמנה של מטבח בריא שיהיה בחתונה זוהי בשורה חדשה וכזו שעשויה להפוך את החתונה להרבה יותר מעניינת ומקורית בפן הזה. תכנון של ...

קרא עוד

קינואה מזון על בריא

אנו חיים בתקופה של התייחסות רבה לתזונה. מעניין אותנו מה אנו אוכלים. היחס שלנו למזון הוא ברנני ומשום כך, אנשים מחפשים מזונות שתורמים להם ברמה של בריאות וחיוניות. קינואה הוא אחד המזונות החדשים שנכנסו לתפריט היומיומי בחיינו והשתרשו והתבססו כמאכל חשוב ונדרש לצריכת חלבון החיוני לבניית הגוף.עד לפני עשור לא היה ידוע רבות על הקינואה, אך בעקבות גל הצמחונות והטבעונות ...

קרא עוד

מגזין אוכל – כדי שגם אתם תהפכו למאסטר שפים

מגזין אוכל

אנחנו חיים בעידן שבו כמויות עצומות של מידע נמצאות במרחק לחיצת כפתור פשוטה. אין כמעט נושא שכל אדם יכול להפוך למומחה בו בזכות האינטרנט, ואחת הדוגמאות היותר טובות של המגמה הזו ושל היכולות המשודרגות שלנו היא התחום הקולינרי. אם פעם המתכונים היו מוגבלים ובמידה רבה בנליים, וחומרי הגלם היו מצומצמים, היום יותר ויותר ישראלים הם מאסטר שפים בפוטנציה – בין ...

קרא עוד

אסטלה כיתת אמן לקונדיטוריה

אסטלה כיתת אמן

ישנם אנשים שמעוניינים ללמוד להיות רופאים, אחרים חולמים להיות עורכי דין, ויש כאלה שהמטבח זורם להם בדם. אם להיות ספציפיים יותר – עולם הקונדיטוריה. כעת, המרחק מהגשמת החלום קצר מתמיד. אצל אסטלה כיתת אמן לומדים מידי שנה מאות חובבי מטבח וטבחים מקצועיים המעוניינים להכיר מקרוב את עולם הקונדיטוריה, ועכשיו גם לכם יש את ההזדמנות להצטרף אלינו! אסטלה כיתת אמן – ...

קרא עוד

איך לשמח את הקרובים אליכם

הגיע יום ההולדת של אמא? הגיע יום הנישואין שלכם ואתם מחפשים כיצד לפנק את האישה? או שאחותך קודמה בעבודה? בעיקרון,  לא משנה עבור איזו סיבה תרצו לשמח ולפנק את הקרובים אליכם, תמיד תיקחו בחשבון כי אין אחד שיגיד לא לאוכל , ובמיוחד לא יוכל להגיד לא –  למגשי או סלסלות פירות טריים, החתוכים ומסודרים באופן מגרה במיוחד… כי אין סיבה ...

קרא עוד

שירותי השכרת אוהלים לאירועים – שאלות ותשובות

שירותי השכרת אוהלים לאירועים

כאשר אתם עורכים אירוע, מומלץ לשקול לקיימו בחוץ בעזרת שירותי השכרת אוהלים לאירועים. זהו פתרון נהדר ומקורי לקיום אירוע בחיק הטבע או בכל מתחם פתוח אחר. קיום אירוע תחת יריעה יקנה לאירוע חזות מרשימה ונוחה לשביעות רצון האורחים. להלן מקבץ של שאלות מרכזיות וחשובות בנושא השכרת אוהלים לאירועים, והתשובות עליהן. מאמר זה יעזור לכם בקבלת החלטה ובאיסוף ידע לגבי האפשרות ...

קרא עוד

גריל ומעשנת בשר

גריל ומעשנת בשר

גריל גז – יתרונות וחסרונות אין ספק שהיתרון הגדול ביותר של גריל גז הוא קלות התפעול. ההדלקה עצמה קוראת בשניות בודדות, והלהבה נשארת יציבה. בגריל גז ניתן לצלות את הבשר בטמפרטורה גבוה על אש גלויה ולהכין ארוחה מהירה לכל המשפחה. אך מצד שני האש עלולה להתלקח כאשר מטפטפים לתוכה טיפות של שומן מהסטייק. הלהבות עשויות לגדול מאוד בשבריר שנייה, ואם ...

קרא עוד

איך להכין סנגריה חמה?

מתכוננים לערב נפלא עם חברים בבית? הציעו להם סנגריה חמה פרי ידכם! לצד ארוחת הערב, במסיבת ריקודים או ערב קריוקי או ביום סגרירי במיוחד המשקה הנפלא מחמם ומעניק את התחושה כי הכנתם דבר מה מיוחד פרי ידכם. למי שאינו מכיר את הסנגריה הכנו עבורכם מדריך קצר עם מספר מתכונים וקצת היסטוריה.   מה זו סנגריה?   המילה "סנגריה" לקוחה דווקא ...

קרא עוד