דף הבית » אוכל » אוכל בריא

אוכל בריא

לחם טבעוני – מי מפחד ממנו?

לחם טבעוני

כבר מזמן לא מדובר בטרנד – הטבעונות שואבת אליה נתח נכבד מהאוכלוסייה, והסטיגמות שהשתייכו אליה בעבר הולכות ומתנפצות עם כל יום שעובר. המחשבה על לחם טבעוני ללא ביצים, או המבורגר שאינו עשוי מבשר מפחידה ורבים מוצאים את עצמם תוהים על האפשרות להצטרף לחגיגה הטבעונית מחד, או להמשיך בשגרה מבלי להכיר את המטבח המגוון והבריא כל כך. לחם טבעוני לא עשוי ...

קרא עוד

קינואה מזון על בריא

אנו חיים בתקופה של התייחסות רבה לתזונה. מעניין אותנו מה אנו אוכלים. היחס שלנו למזון הוא ברנני ומשום כך, אנשים מחפשים מזונות שתורמים להם ברמה של בריאות וחיוניות. קינואה הוא אחד המזונות החדשים שנכנסו לתפריט היומיומי בחיינו והשתרשו והתבססו כמאכל חשוב ונדרש לצריכת חלבון החיוני לבניית הגוף.עד לפני עשור לא היה ידוע רבות על הקינואה, אך בעקבות גל הצמחונות והטבעונות ...

קרא עוד

למה צריך תוספי תזונה?

תוספי תזונה

רוב בני האדם, לא אוכלים נכון. בנוסף יש אנשים שכושר הספיגה שלהם נמוך, ולכן הם חייבים ליטול תוספי תזונה, כדי שהגוף שלהם יקבל מקורות איכותיים לבניית הגוף. יש גם אנשים החולים במחלות כרוניות ונוטלים תוספים, כל אחד בהתאם לבעיה האישית שלו ולצורך שלו לחזק מערכות מסוימות בגוף. יש תוספי תזונה שעשויים מחומרים כימיים, ויש מומלצים המבוססים על צמחי מרפא. אלה ...

קרא עוד

מהם מזונות על?

מזונות על

עם השנים עולה המודעות לגבי תזונה נכונה ומאוזנת, עשירה בויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים הן במטרה לשמור על משקל גוף תקין והן בכדי להפחית את הסיכון להיווצרות של מגוון מחלות. יחד עם זאת, שמירה על תזונה בריאה עוזרת לנו לחוש אנרגתיים, עירניים ומרוכזים במהלך היום. רבים מאיתנו נחשפים למושג ”מזונות על“ בהקשרים כאלה ואחרים, אך לא כולנו מבינים עד הסוף מה ...

קרא עוד

מתכונים בקופינאס – שווה בדיקה

מתכונים בקופינאס

ההגעה לבית הקפה במושב צור משה מזמנת ללקוחות היכרות עם מתכונים בקופינאס, אלו המוכרים והאהובים עליהם מביקורים קודמים וגם עם מתכונים חדשים ומפתיעים. המטבח שלנו השפים וצוות המטבח דוגלים במטבח עשיר שבו כל לקוח ימצא שפע של הצעות המתאימות לחיך שלו מתוך מתכונים בקופינאס. כל המנות מכילות חומרי גלם בטיב מעולה ללא פשרות. הירקות, הפירות ועשבי התיבול הריחניים מגיעים טריים ...

קרא עוד

מה לאכול אחרי אימון?

סיימתם עוד אימון, הזעתם, שרפתם קלוריות והרעדתם את השרירים בגוף. עכשיו מגיע השלב של האוכל. ארוחה אחרי אימון היא לא סתם עוד ארוחה. זאת חייבת להיות ארוחה ממוקדת שתביא לידי ביטוי את המאמץ שהשקעתם באימון. מה אוכלים לאחר אימון והאם יש צורך בארוחה בשלבים?   מה קורה לשרירים במהלך האימון? נתחיל בלדבר על השרירים שלנו ומה עובר עליהם כשאנחנו מתאמנים. ...

קרא עוד

תזונה נכונה – איך עושים את זה?

יותר ויותר אנשים ומומחים בתחום התזונה והבריאות מפסיקים לדבר במונחים של "דיאטה" ועוברים לדבר במונחים של "תזונה נכונה". תזונה נכונה היא המפתח לבריאות ולמשקל גוף תקין ובעזרתה ניתן להגיע למשקל היעד ולשמור עליו לטווח ארוך.   מה כוללת תזונה נכונה? תזונה נכונה צריכה לכלול את כל אבות המזון החשובים: פחמימות, חלבונים ושומנים, בפריסה לאורך כל שעות היום ובחלוקה של 50% ...

קרא עוד

האיכות של פסטה טריה תשדרג לכם כל אירוח או מסיבה

פסטה טריה

אם אתם עומדים לארח אורחים חשובים בבית, או מתכננים מסיבה בקרוב, המלצה שלנו – רכשו פסטה טריה. פסטה טריה הינה פסטה המיוצרת מידי יום, בעבודת יד ועם חומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר. השילוב של המרכיבים האיכותיים והטריים, לצד טכניקות מסורתיות וטעמים מורכבים, הופכים כל פסטה להרבה יותר מיוחדת והרבה יותר טעימה. היום, אתם לא צריכים להתאמץ לרכוש מכונת פסטה ולנסות ...

קרא עוד

ארוחות בוקר סביון – כיצד תבחרו את הטובה שבהן

ארוחות בוקר סביון

ארוחת בוקר היא ארוחה חשובה מאוד. מדובר על ארוחה אשר מסייעת לכל אדם אשר סועד אותה, לקבל כוחות להמשך היום שלו. אם אתם מצויים באזור סביון ויצאתם מביתכם מבלי לאכול ארוחת בוקר, או אם מתחשק לכם להתפנק מארוחת בוקר איכותית, משובחת ועשירה באזור זה, הרי שחשוב מאוד שתבחרו את המקום הנכון לאכול בו ארוחת בוקר. ארוחת בוקר סביון חייבת להיות ...

קרא עוד

למה מסעדה אסייתית היא תענוג אמיתי לכולם?

מסעדה אסייתית

מרגע שהפך העולם לכפר גלובלי, הצטמצמו משמעותית המרחקים בין המדינות השונות. אמנם בין ישראל לבין יפן, סין ותאילנד עדיין מפרידים כמה אלפי קילומטרים, אבל המטבח היפני והמטבח הסיני והמטבח התאילנדי נמצאים כאן בארץ בנוכחות מובהקת, ואין כמעט מי שלא אוהב להתארח במסעדות אסייתיות. ארוחה מושלמת מהביס הראשון ועד הקינוח האחרון מסעדה אסייתית מציעה לנו מגוון רחב של אפשרויות שתמיד מסתכמות ...

קרא עוד