דף הבית » אוכל (עמוד 10)

אוכל

ברומא תאכל כמו רומאי

המטבח הרומאי אינו נחשב למטבח אנין במיוחד. ההיפך הוא הנכון, המאכלים הרומאיים המסורתיים נתפסים כמאכלים פשוטים למדי. מטבח זה מבוסס על מרכיבים עונתיים מקומיים וטריים, כדוגמת הארטישוק בעונת האביב, עלי הרוקט והאנדיב בתקופת הקיץ והפטריות הטריות בסתיו. המטבח הרומאי המסורתי עושה שימוש תכוף בנתחי בשר שנחשבים לזולים יחסית, כדוגמת חלקים פנימיים שונים של בקר. נתחים אלה מתבשלים באיטיות ביחד עם ...

קרא עוד

חדש בעוף טוב – מוצרי עוף ללא אנטיביוטיקה

חברת עוף טוב מייצרת כבר לא מעט שנים מוצרים איכותיים מעופות מקומיים. בשנה האחרונה עברה החברה מהפכה והחלה להציע מוצרי עוף ללא אנטיביוטיקה. מוצרי החברה מבוססים על שינוי שעשתה בגידול העופות. במקום לולים עמוסים ותרנגולות שמוזרקים להן אנטיביוטיקה והורמונים, תרנגולות שגדלות בסביבה טבעית, עם תזונה חופשית ובריאה וללא חומרים מיותרים ומזיקים שמתווספים לתזונה זו. מגוון רחב של מוצרים בריאים יותר, ...

קרא עוד

סוגי מאכלים לחג הסוכות

סוגי מאכלים לחג הסוכות

חג הסוכות הוא חג מיוחד ובו אנו עוברים מתקופת הקיץ החמה לתקופת הסתיו הנעימה יותר, כך שאין מזג אוויר יותר מרענן וכיף מתקופה זאת לשבת בסוכה עם בני המשפחה וליהנות ממגוון מתכונים קלים וטעימים לסוכות. חג הסוכות נקרא גם חג האסיף, מפני שבחג זה אוספים את התבואה מהשדה, מכיוון שהיא יכולה להתקלקל לאחר הסוכות מפאת הגשמים. בדיוק בשל מזג האוויר ...

קרא עוד

היתרונות של צריכת צמח המורינגה

מורינגה

אלפי מחקרים כבר בוצעו עליה והיא נחשבת לאחד הצמחים העוצמתיים שהטבע יצר עבורנו. עשרות של ויטמינים, מינרלים, אנזימים ונוגדי חמצון מסייעים לאזן את גופנו מבחינה הורמונלית, אנרגתית וכבר לפני אלפי שנים החלו ההודים לנצל את כל חלקי הצמח לטיפול ולמניעה של תסמינים, תופעות לוואי ומחלות שונות, יש לציין בהצלחה רבה. אין זה לחינם שצמח המורינגה זכה לכינויים חיוביים רבים כמו ...

קרא עוד

כיצד דלפק למטבח יסייע לכם ליהנות יותר בזמן הבישולים

דלפק למטבח

לעתים, כאשר עלינו להכין ארוחות גדולות  שמביאות להרבה עבודה רבה במטבח עלינו לחשב כמה סירים עלינו להעמיד על הגז, או כמה זמן ייקח לכל תבשיל להיות מוכן. במידה ויש לכם מטבח קטן, דבר שלא תמיד מאפשר בישול  בזוגות או עבודה על כמה סירים במקביל, אתם עלולים להפסיד זמן יקר ולעיתים גם פרטנר לבישול. דלפק למטבח מהווה שולחן ארוך יותר במטבח ...

קרא עוד

בר גלידה וקינוחים

עגלות גלידה

פינות המתוקים עם הגלידה והקינוחים הן הפינות הפופולריות ביותר באירועים, כשהן לא מוגבלות כלל לסוג מסוים של אירוע. מכיוון שגלידות וקינוחים הם הפינוק האולטימטיבישהאורחים ישמחו תמיד למצוא באירוע. משום כך גם בר גלידה וגם בר קינוחים מתאימים גם לאירועי יום וגם לאירועי לילה, גם לאירועים בטבע וגם לאירועים במקום סגור, וגם כמובן לשמחות כמו לחתונה ולברית מילה ולאירועים עסקיים וימי ...

קרא עוד

הקריטריונים של שמן זית איכותי

שמן זית

כיום ניתן למצוא על מדפי הסופר השונים מגוון רחב של שמנים שונים, וביניהם סוגים רבים של שמן זית. יחד עם זאת, בין הסוגים הללו קיימים גם שמני זית איכותיים וטובים, וגם שמנים מזויפים או בדרגת איכות נמוכה. לכן, בכדי לרכוש שמן איכותי וטוב, כדאי להכיר את הקריטריונים החשובים אשר משפיעים על מידת האיכות של שמן הזית, ועל רמת ההנאה שתהיה ...

קרא עוד

מזנון מהיר למסע שופינג מוצלח

מזנון מהיר

אחד היתרונות הבולטים בקניונים ומרכזי קניות רחבי ידיים הוא כי הם מרכזים בגבולותיהם את כל מה שאנחנו צריכים כאשר אנחנו באים למסע שופינג מהנה, או סתם לבילוי של אחר צהריים קיצי. בתוך מתחם הקניון ניתן למצוא כמובן מגוון חנויות ודוכני מכירה של מוצרים מכל המינים והסוגים, וגם מגוון בתי קפה ומסעדות, קיוסקים ומקומות ישיבה מסודרים, דוכני מיצים או קפה ועוד. ...

קרא עוד

אוכל מוכן משלוחים

אוכל מוכן משלוחים

בשנים האחרונות אנשים רבים מחליטים להזמין אוכל מוכן על פני ישיבה יומיומית במסעדה או קנייה מרוכזת של מצרכים לתקופה ארוכה. במאמר זה נגולל בפני הקוראים הכל אודות אוכל מוכן משלוחים, קהל היעד שלו והיתרונות הרבים של הזמנת שירות זה. הבה נתחיל.. אוכל מוכן – הקסם שבדבר אוכל מוכן הוא אוכל שמישהו אחר הכין עבורכם. אם בעבר, שירות אוכל מוכן משלוחים ...

קרא עוד

אילו סוגי אוכל ניתן להכין ליום אתגרי מחוץ לבית

בישול בתנאי שטח נחשב לחוויה מהנה וניתן להצטייד בכלים מתאימים כמו פויקה, סירים מברזל, פינג'ן להרתחת מים ולהכנת קפה וציוד נוסף בהתאם לארוחה בה מעוניינים. כאשר מתכננים יום אתגרי מחוץ לבית יש להתחשב במספר פרמטרים כמו מיקום, מספר האנשים, האם יש גם ילדים, טעם אישי באוכל, משקל הציוד שיש לשאת על הגב ועוד. יש להתייחס לנושא קירור האוכל ולכן נהוג ...

קרא עוד