דף הבית » אלכוהול

אלכוהול

טיפים לבחירת מקררי יין

טיפים לבחירת מקררי יין

כיום יש לא מעט סוגים שונים של מקררי יין במטרה להצליח לשמור את היין שלכם קר ומיועד לשתייה בכל רגע נתון. בשונה ממקררים ביתיים רגילים, במקררי יין יש הבדלים משמעותיים בין כל שלל האפשרויות הן בעיצוב החיצוני הן באופן פעולת המקרר והן בהליך האוורור החיוני. לכן חשוב לדעת לבחור נכון מקררי יין בצורה מקצועית כך שתצליחו ליהנות מכל היתרונות של ...

קרא עוד

גוורצטרמינר – מה זה ומתי אנחנו נשתמש בו

כל מי שמתמצא ביינות, ואפילו מעט, יודע שבתוך החלוקה שבין יינות לבנים ליינות אדומים, אנחנו יכולים למצוא סוגים שונים של יינות. אלה מתחלקים על פי סוגי הענבים בדרך כלל, הם גם קובעים מן הסתם, את הטעם ואת סוג היין, מבחינת רמת היובש שלו. כך למשל יין גוורצטרמינר, אשר שייך למשפחה של יינות לבנים, אשר מוגדר כיין חצי יבש, אשר מיוצר ...

קרא עוד

איך להכין סנגריה חמה?

מתכוננים לערב נפלא עם חברים בבית? הציעו להם סנגריה חמה פרי ידכם! לצד ארוחת הערב, במסיבת ריקודים או ערב קריוקי או ביום סגרירי במיוחד המשקה הנפלא מחמם ומעניק את התחושה כי הכנתם דבר מה מיוחד פרי ידכם. למי שאינו מכיר את הסנגריה הכנו עבורכם מדריך קצר עם מספר מתכונים וקצת היסטוריה.   מה זו סנגריה?   המילה "סנגריה" לקוחה דווקא ...

קרא עוד

הסוד לשילוב בין סוג היין לסוג המזון בארוחה

קורס יין

שילוב בין סוג המזון שאוכלים לבין סוג היין ששותים זו תורה שלמה בפני עצמה. בין אם אתם מתכננים לארח את החברים הקרובים ובין אם אתם סתם מתכננים לשבת לארוחת ערב עם החברים או המשפחה במסעדה, בוודאי תרצו לוודא שאתם בוחרים לשלב נכון בין היין שאתם שותים לבין האוכל שאתם אוכלים. המאמר הזה עשוי לעזור לכם במקרה הזה. אפשר לומר שאם ...

קרא עוד

בירה – כיצד משלבים אותה באירועים?

היום כשאנחנו מגיעים לאירוע, בין אם מדובר באירוע פרטי או עסקי, אנחנו יכולים לצפות שנמצא בבר מגוון משקאות אלכוהוליים מסוגים שונים, ממשקאות אלכוהול כבד כמו ויסקי וקוניאק, דרך יינות ועד בירות בינלאומיות וישראליות. האורח הישראלי לא יוותר על צריכת אלכוהול באירוע, בין אם מדובר בכמות קטנה ובין אם מדובר בכמות גדולה. כעת עולה השאלה, האם בכל אירוע אנחנו נשלב משקאות ...

קרא עוד

בר אקטיבי לחתונה

בר אקטיבי לחתונה

כשזוג צעיר מבקש לארגן את החתונה שלו, עומדים בפניו לא מעט שאלות ונקודות שהוא צריך להתייחס אליה, החל מכמות המוזמנים, סידור הישיבה, עיצוב וארגון המקום, קייטרינג ועוד. אחת הנקודות אליהן הוא צריך להתייחס נוגעת לשאלה, האם החתונה תכלול בר אקטיבי או לא. הרעיון של בר אקטיבי הוא מאוד פשוט, במקום שהאורחים יגיעו אל הבר בשביל לקחת שתייה, הרי שהבר מגיע ...

קרא עוד

איפה אפשר ללמוד על פאבים ברמת ישי?

רמת ישי זהו יישוב בעמק יזרעאל, ובשנים האחרונות הוא הפך למוקד בילוי מרתק עבור צעירים ומבוגרים יחדיו. ברמת ישי אפשר למצוא מגוון רחב של מסעדות, בתי קפה, חנויות, ברים ופאבים, והשמועה על מקומות הבילוי שיש לרמת ישי להציע הולכת ומתרחבת. אנשים רבים בוחרים להעביר את הבילויים שלהם ברמת ישי, והבשורה הזו בהחלט משמחת. פאבים בישראל בכלל ופאבים ברמת ישי בפרט, ...

קרא עוד

כיצד בוחרים יין על פי סוג האירוע \ הארוחה?

יינות איכותיים

מהי הגישה המסורתית להתאמת יין לארוחה ומדוע מוטב להימנע ממנה? ידוע לכל שיין משמח לבב אנוש, אבל יין טוב יכול לעשות הרבה יותר מלהכניס מעט שמחה ללב דואג. יותר ויותר סועדים מבינים את החשיבות והמקום המרכזי של יינות איכותיים, כשהם משתלבים בארוחה טובה. בקבוק היין המדויק ברגע הנכון יכול להעניק אפילו לארוחה פשוטה יחסית את האווירה הנכונה. אז, כיצד בוחרים ...

קרא עוד

אירוע באווירה אחרת חוגגים ביקב  

אין הרבה אירועים משמחים ומרגשים כמו בר המצווה של הבן, ואם הבן שלכם הגיע לגיל הזה אתם בוודאי רוצים לחגוג לו אירוע יוצא דופן. השאלה היא איך יוצרים ואיך מפיקים בר מצווה שתהייה באמת בלתי נשכחת, וחשוב לדעת שחלק ממה שצריך לשים לב אליו זה הנושא של בחירה המקום. המקום הרבה פעמים משפיע מאוד לא רק על האווירה עצמה אלא ...

קרא עוד

בירה ביתית

בירה

הכנת בירה ביתית היא תחביב הצובר פופולריות בשנים האחרונות מחפשת תחביב חדש? רוצה לנסות לעשות משהו בעצמך? למה שלא תנסו להכין בירה ביתית? הנסיון להכין את הבירה באופן אישי נעשה יותר ויותר פופולרי בישראל ובבתים רבים אפשר לראות אנשים שלומדים את התהליך ומנסים אותו בעצמם. כדאי לציין כי הבסיס לכל בירה הוא לתת, זהו חומר גלם בסיסי הכרחי להכנת הבירה. ...

קרא עוד